Tipos de Sandias:

Como nota interesante podemos decir que actualmente se conocen más de 50 tipos de sandias, vamos a centrarnos en las más consumidas.

Los tipos de sandias podemos distinguirlas por su forma sobretodo:

-alargadas:

Corteza verde con bandas de color más claro. Podemos identificar:

-Charleston Gray

-redondas:

Color verde oscuro y pulpa de un color rojo intenso con multitud de pepitas. Dentro de estas características podemos distinguir:

-Sandias Crimson Sweet (procedencia de Almería)

-Sandias Resistent (procedencia de Valencia)

-Sandias Sugar Baby

-Sandias Dulce Maravilla

-Sandias Early Star

Curiosidades:

–Sandias cuadradas:

Los japoneses han conseguido darles esta forma alterando el crecimiento de la fruta, introduciendo el fruto en un recipiente de cristal cuadrado. De momento solo se puede comprar en Japón y a un precio bastante elevado

–Sandias sin pepitas:

Esta variedad se consiguió a base de diferentes cruces de sandias, posee una piel jaspeada clara, las pepitas son blancas y blandas lo que no molesta a la hora de comerlas. Se cultiva desde los años 90, por lo tanto estamos hablando de una especie de sandia relativamente nueva