Tipos de melocotones:
Los melocotones es la especie de fruta con más variedad de tipos, cada año salen especies nuevas, dependiendo del tiempo, la industria… Vamos a centrarnos en los más comunes de España.
Los clasificaremos según unos rasgos identificativos de cada tipo de melocotón:
– Melocotones Precoces: casi todos son americanos.
Pulpa blanca y piel vellosa:
– Maryblanca
– Iris
– Armgold
– Large White
– Royal Gold
– Alexander
De pulpa amarilla o rosácea, piel vellosa, hueso suelto en el interior:
– Spring Crest
– Spring Lady
– Cardinal
– Dixiered
– Red Haven
– Fair Haven
– Springtime
– Royal Glory
– Early Crest
– Maycrest
– Early Maycrest
– Flavor Crest
– Queen Crest
– Melocotones Media estación:
– San Lorenzo
– Jerónimo
– Gallur
– Pavía Amarillo
– Babygold
– Mountain Gold
– Sudanell
– Amarillo de Septiembre
– Melocotones Tardíos:
– Malvenda
– Amarillo de Octubre
– Admirable