Pomelos gratinados

Receta para 2 personas

Ingredientes:

-2 Pomelos

-4 clavos de olor

-4 cucharadas pequeñas de azúcar moreno

-Nuez moscada

Preparación:

-Precalentar el horno a 200 grados aproximadamente

-Cortar los pomelos por la mitad, de manera horizontal si dejamos el rabillo por arriba

-Introducimos un clavo justo en el centro.

-Mezclamos el azúcar con la nuez moscada.

-Rebozamos la pulpa del pomelo en la mezcla.

-Los colocamos en una bandeja boca arriba y los metemos en el horno. IMPORTANTE, el grill encendido.

-Esperamos 10 minutos antes de sacarlos.

-Retiramos con cuidado los clavos, y ya están listos para servir.