Pomelos gratinados
Receta para 2 personas
Ingredientes:
-2 Pomelos
-4 clavos de olor
-4 cucharadas pequeñas de azúcar moreno
-Nuez moscada
Preparación:
-Precalentar el horno a 200 grados aproximadamente
-Cortar los pomelos por la mitad, de manera horizontal si dejamos el rabillo por arriba
-Introducimos un clavo justo en el centro.
-Mezclamos el azúcar con la nuez moscada.
-Rebozamos la pulpa del pomelo en la mezcla.
-Los colocamos en una bandeja boca arriba y los metemos en el horno. IMPORTANTE, el grill encendido.
-Esperamos 10 minutos antes de sacarlos.
-Retiramos con cuidado los clavos, y ya están listos para servir.