Receta: Ensalada de granadas

Ensalada de Granadas:

Ensalada para 2 personas

Ingredientes:

-10-12 hojas de lechuga fresca o escarola (según como sean las hojas pueden hacer falta más o menos)

-Una granada

-3 Lonchas de jamos de York

-2 lonchas de queso

-1 manzana

-1 tomate

-Aceite

-Vinagre

-Sal

Preparación:

-Se lava muy bien la lechuga y se parte en trozos pequeños.

– Se ponen los trozos en una ensaladera.

-Cortas el tomate en 8 trozos y lo hechas a la ensaladera.

-Cortas el jamón de York y el queso en cuadraditos de tamaño de un dedal. Y los juntas con lo anterior

-Cortas la manzana en daditos y las hechas a la ensaladera

-Desgranas la granada bien, dejando solo las pepitas y las introduces en la ensalada.

-Ya con todo junto se le dan un par de vueltas a todo y se sazona al gusto con la sal, el aceite y el vinagre.

A esta ensalada se le puede añadir cualquier elemento que se le echa normalmente a una ensalada (atún, foie, espárragos, pimientos…)

Frutas y verduras similares