Propiedades de las calabazas:
–Propiedades antioxidantes gracias a los carotenos (vitamina A), las cumarinas, el licopeno o la vitamina C.
–Propiedades anticancerosas.
–Propiedades beneficiosas para prevenir infartos o anginas de pecho.
–Propiedades de mantenimiento del sistema nervioso.
–Propiedades dietéticas y diuréticas debido a que su contenido de agua es muy elevado y tiene un poder calórico muy reducido.
-Elimina líquidos del organismo gracias a la elevada cantidad de potasio.
–Propiedades laxantes debido a su contenido en fibra.
–Propiedades muy saciantes.
-Ayuda al buen control del azúcar en sangre.
–Propiedades antiinflamatorias.