Beneficios de las alcachofas

Beneficios de las alcachofas

El consumo de alcachofas nos aporta muchos beneficios para el hígado y la bilis ya que ayuda a evitar enfermedades hepáticas o en caso de ya estar enfermos ayuda a su rápida curación. Favorece la función Biliar, lo que ayuda en las digestiones.

La alcachofa también ayuda a reducir el colesterol en sangre, nada beneficioso para el organismo, disminuye la presión arterial evitando enfermedades de carácter vascular o coronarias (infartos, anginas de pecho o mala circulación).

Para los diabéticos también es muy beneficiosa, reduce el nivel de azúcar en sangre.

Debido a su bajo nivel calórico la convierte en un elemento indispensable en las dietas de adelgazamiento o para combatir la obesidad, además como tiene un alto nivel de agua ayuda a evitar la retención de líquidos y regular el agua en el organismo.

El consumo de alcachofa recientemente se ha demostrado los beneficios que aporta en la lucha contra el cáncer, debido a los ácidos cafeico, pantoteico y a los flavonoides.

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