Tipos de piñas


Tipos de piñas:

Existen en la actualidad 3 variedades de piñas, atendiendo a las hojas y a las semillas de su interior:

-Piña del tipo sativus, que no posee semillas en su interior.

-Piña del tipo comosus, con semillas en su interior, estas pueden incluso llegar a  germinar si se plantasen de nuevo.

-Piña del tipo lucidus, que sus hojas no tienen pinchos.

 

Dentro de los tipos  que podemos encontrar en el mercado:

-Smoth cayenne: tamaño medio de forma alargada

-Queen: tamaño pequeño y redonda. Muy buen sabor pero de poco jugo

-Red spanish: ideal para fabricar piña en conserva

-Pernanbuco: tamaño muy pequeño, tamaño máximo 1/2 kg

-Amazonas: tamaño grande, pulpa grande muy sabrosa.

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