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Tipos de granadas


Tipos de granadas:

Existen variedad de tipos de granadas, nos centraremos en las más importantes.

Atendiendo a su procedencia podemos distinguir 3 grandes productores de este fruto, España, India y EEUU.

 

Procedencia de España:

-Granada Blanca: fruto mediano, piel lisa, recubrimiento con arilos de color rosa.

-Granada  Pignonenca: fruto grande, coloreado, con semillas muy duras.

-Granada  Mollar de Elche: Es la variedad mas cultivada en España, frutos rosados, tamaño medio. Existen variedades de Mollar de Játiva o Mollar de Valencia

-Granada  Tendral: tamaño medio, color rojo sobre fondo amarillo. Granos pequeños, muy azucarados. Pile fina, no apta para transportes largos.

-Granada Valenciana: de producción más temprana, de menor calidad que las mollar de elche, pero cuando estas se dan aun no hay de esta fruta

 

Procedencia de India:

-Granada Dholka: fruto grande, piel amarillo-rojizo y morada en la base, piel delgada, pepitas muy dulces

-Granada Ganesh: variedad de Dholka, frutos medios con arilos de color rosa, semilla suave

 

Procedencia de EEUU:

-Granada Española: Tamaño medio, piel amarilla con zonas rojas, arilos rosados. Pepitas de sabor dulce

-Granada Wonderful: fruto grande, color rojo oscuro, semillas pequeñas y duras, sabor acido

-Granada: Maduración temprana, mutación de la Wonderful, tamaño pequeño.

-Granada Paper Shell (Spanish sweet): frutos gruesos, color amarillo con toques purpuras. Pepitas muy dulces, pequeñas y de color rojo.

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